Restaurant Le Garde Manger

Im Schatten der zentralen Markthallen befindet sich eine Brasserie, die nach regionaler Küche duftet! Mathieu legt großen Wert darauf, Produkte aus dem Limousin und authentische Rezepte wie Kalbskopf, Cochon cul noir und natürlich gutes Fleisch aus dem Limousin anzubieten. Kurzum: Gerichte, die man gemeinsam oder allein genießen kann, aus lokalen, frischen und saisonalen Produkten, die mit Leidenschaft und Genuss ausgewählt werden.