Le Relais des Etangs

Jacqueline y Guy Suaire viven en una antigua casa burguesa. Etiqueta "Toques Blanches du Limousin".

Ensalada de hígado de conejo con vinagre de frambuesa, cabeza de ternera con salsa gribiche, foie gras de pato casero con mermelada de cebolla, filete de pato con salsa de naranja, finas lonchas de ternera con salsa Bellac...