Ici, nos savoir-faire - Visite Distillerie et miellerie Dandelion

La Miellerie Dandelion è stata fondata nel 2016. Gli apiari sono tutti situati nel territorio del Parco Naturale Regionale del Périgord-Limousin. Sono gestiti secondo le norme dell’agricoltura biologica e senza transumanza. Le api raccolgono il nettare disponibile grazie alla flora naturale e coltivata circostante, consentendo la produzione di miele di fiori primaverili (prugni e ciliegi selvatici, tarassaco), di miele di fiori d’estate (con prevalenza di nettare di rovo) e di miele di grano saraceno. La distilleria Dandelion è il secondo laboratorio dell’azienda agricola. Ci sta molto a cuore realizzare tutte le fasi della produzione delle nostre acquaviti e dei nostri liquori.

Visita al frutteto e spiegazione delle pratiche adottate nella fattoria, seguita da una presentazione delle diverse fasi della creazione di un liquore. Al termine della visita, verrà proposta una degustazione. Durata della visita: 1 ora.