Restaurant La Cuisine du Cloître

Genesteld in het 17e eeuwse voormalige klooster van Allois, aan de voet van de kathedraal. Guy Queroix biedt een marktkeuken met een vleugje originaliteit. Een vernieuwend concept: hier is er geen à la carte menu. De gerechten van de chef zijn gebaseerd op seizoensproducten. Het lichte hout en de eigentijdse inrichting combineren prachtig met het graniet van de oude stenen.