Veranstaltung
📍 Limoges
Le gras c'est le graal - La Visitation
Termine
Am 8 Oktober 2026
Veranstaltung beendet
Fett, das lange Zeit als Hauptursache für unsere übermäßigen Essgewohnheiten galt, wird heute differenzierter betrachtet. Im Rahmen dieses Vortrags, gehalten von Christophe Lavelle, Forscher am CNRS und am Nationalmuseum für Naturgeschichte, wird er uns erklären, warum Fette unverzichtbar sind: Sie liefern Energie, ermöglichen die Aufnahme bestimmter Vitamine und spielen eine entscheidende Rolle für den Geschmack und den Genuss beim Essen.
Dauer: 1,5 Stunden. Anmeldung per Telefon oder E-Mail (Link).