La Maison du Fromage

Basta un passo per scoprire il team della Maison du Fromage, una vera e propria istituzione a Limoges. Dopo una visita guidata ai tre livelli di cantine, la cui rete sotterranea risale al X secolo, ci si immerge in un mondo in cui la temperatura supera raramente i 10°C, ideale per una stagionatura di qualità. Lo stabilimento offre poi serate di degustazione nel cuore del caseificio, con l'assistenza di uno dei suoi esperti.