Clédier de la Fontanelle

Il clédier è una costruzione in pietra di circa dieci metri quadrati utilizzata per essiccare le castagne. Poteva essere rotondo, quadrato o rettangolare e veniva utilizzato da singoli o da gruppi. L'essiccazione nel clédier proteggeva le castagne dal freddo e dall'umidità, in modo da poterle conservare e consumare fino all'inizio dell'estate. Questo piccolo patrimonio edilizio è tipico del Pays des Feuillardiers. La Fontanelle di Cussac ne è un bell'esempio e può essere ammirata durante una visita del villaggio o una pausa rilassante sotto i grandi castagni del giardino dei Félibres, dietro la chiesa.