La cuisine au pluriel

La cuisine au pluriel è un'associazione che ha creato un'attività economica di supporto - la ristorazione - per promuovere l'integrazione delle persone lontane dal mondo del lavoro, con uno chef stipendiato e un'équipe composta da dipendenti, volontari e tirocinanti.

Il cibo è fatto in casa con prodotti locali e biologici. Ogni settimana viene proposto un menu vegetariano.

I clienti possono portare i propri contenitori da asporto.

il ristorante ricicla tutti i rifiuti e riutilizza il più possibile le attrezzature.