Pisciculture du domaine du Moulin Authier, production de truites et produits frais

Verkoop van vis en verwerkte producten uit de viskwekerij. Afhankelijk van de voorraad en het seizoen biedt het Domaine du Moulin Authier een scala aan vis (baars, snoek, zeelt, snoekbaars, enz.) te koop aan. Producten van de viskwekerij: regenboogforel, grote zalmforel, beekforel, verse forelsteaks, de beroemde gerookte forel van Moulin Authier, verse forelrillettes, gravlaxfilets.

Bij mooi weer kun je ook rivierkreeftjes van de viskwekerij Moulin Authier proeven.