Chèvrerie de la Source

Die Chèvrerie de la Source ist seit 2021 in der Gemeinde Séreilhac angesiedelt. Auf diesem Hof werden 35 Lothringerziegen, Alpenziegen und Saanenziegen gehalten, die das ganze Jahr über frei herumlaufen.

Die Käseverarbeitung erfolgt direkt vor Ort aus Rohmilch, die mit der Schöpfkelle geformt wird. Diese traditionelle Methode entspricht den Werten, die in der "chèvrerie de la Source" gewählt wurden.

Sie können die Produktion vor Ort an den Öffnungstagen und -zeiten des Ladens kaufen.

Sie finden eine große Auswahl an Frischkäse (darunter Floral, Pyramide cendré, Coeur de figue, Flavour jardin usw.) und gereiften Käse in trockener und halbtrockener Form.

Wenn Sie neugierig sind, ist es immer möglich, den Bauernhof und die niedlichen Ziegen zu entdecken!