Le Cyrano

Diese 1970 von François Boursier kreierte Süßigkeit ist eine Hommage an den berühmten Schauspieler, der in unseren Breitengraden lebt und die berühmte Figur des Cyrano de Bergerac verkörpert hat: Jean Piat. Diese Süßigkeit besteht aus einer Pflaume, die in einem Likör eingelegt, dann mit Praliné garniert und mit Schokolade überzogen wird, wobei das Ganze in Puderzucker gewälzt wird. Um sich zu verwöhnen, gehen Sie in die Konditorei Cyrano im Stadtzentrum von Saint-Junien, unten in der Rue Lucien Dumas.