Massepain : Boulangerie Pâtisserie Coignac

Entdecken Sie das Marzipan, eine echte Spezialität aus Saint-Léonard de Noblat, in der Variante der "Boulangerie Pâtisserie Coignac".

Marzipan besteht aus drei Zutaten, die zusammen ein goldgelbes, außen knuspriges, innen weiches und auf der Zunge zergehendes Fladenbrot ergeben!

Ihre Besonderheit: Sie verarbeitet ganze Mandeln, indem sie sie grob schält, um sie dann mit Zucker und Eiweiß zu vermischen. Eine wahre Köstlichkeit, die man in der Patisserie wiederfinden kann!