Massepain : Boulangerie Pâtisserie Coignac

Een echte specialiteit van Saint-Léonard de Noblat, ontdek de versie van marsepein van Boulangerie Pâtisserie Coignac.

Marsepein bestaat uit drie ingrediënten die samen zorgen voor prachtige goudkleurige cakejes die knapperig zijn van buiten, zacht van binnen en smelten in je mond!

Wat het zo speciaal maakt, is dat de hele amandelen grof worden gehakt en dan worden gemengd met de suiker en het eiwit. Een echt genot voor in de banketbakkerij!