Le rucher de la Mouline

Jean-Marie es un gran amante de las flores, cuyos sabores quiere preservar lo más fielmente posible. Sus colmenas están instaladas en terrenos cuyo entorno está controlado por un plan de gestión forestal ecológica supervisado por el WWF, en los que se han identificado unas cuarenta especies melíferas autóctonas que confieren a las mieles una maravillosa gama de aromas. Venta directa con cita previa, mercado de Saint-Jouvent y mercado de Navidad de Couzeix.