Le rucher de la Mouline

Jean-Marie è un grande amante dei fiori, di cui vuole conservare il più fedelmente possibile i sapori. I suoi alveari si trovano su terreni in cui l'ambiente è controllato da un piano di gestione forestale ecologica supervisionato dal WWF, su cui sono state individuate una quarantina di specie mellifere autoctone che conferiscono ai mieli una meravigliosa gamma di aromi. Vendita diretta su appuntamento, mercato di Saint-Jouvent e mercatino di Natale di Couzeix.