Le Rochechouartais

Como su nombre indica, este pastel se encuentra en el centro de Rochechouart, en la panadería y pastelería Villeneuse, frente a la iglesia. Elaborado a partir de un bizcocho de crema de almendras y avellanas, este pastel fue creado por el Sr. Sadry a principios del siglo XX y ahora vuelve a ocupar un lugar de honor en este establecimiento. Tanto si lo prueba solo como en compañía, una cosa es segura: ¡será una delicia!