Ferme de la Chomas

Aurélien, Jean-Antoine e Claire sono allevatori di suini presso la Ferme de la Chomas. I loro animali nascono nella fattoria e sono allevati all'aria aperta, nel rispetto del disciplinare dell'Agricoltura Biologica.

La Ferme de la Chomas offre regolarmente la vendita diretta di pacchi: arrosto, rouelle, ventrèche, braciole, sauté, salsicce di Tolosa, ecc. E vendita al dettaglio: arrosto di maiale, braciole di maiale, salsicce di Tolosa, chipolatas, salsicce alle erbe, budini semplici o di castagne, terrine di fegato di maiale, confit e terrine di maiale semplici o al pepe di Espelette, salsicce, ecc. Per i possibili periodi di ordinazione, consultare la pagina Facebook. Il ritiro in fattoria avviene solo su appuntamento.