Massepain : Maison du Massepain

Marsepein is een echte specialiteit van Saint-Léonard de Noblat, en hier vind je "La Maison du Massepain".

Marsepein bestaat uit drie ingrediënten die, wanneer ze met elkaar gemengd worden, zorgen voor prachtige gouden cakejes die knapperig zijn van buiten, zacht van binnen en smelten in je mond!

Wat het zo speciaal maakt, is dat het eiwit stijf wordt geklopt, waarna het amandelpoeder en de poedersuiker worden toegevoegd. Een echt genot om te vinden in banketbakkerijen!