Ici, nos savoir-faire - Visite Distillerie et miellerie Dandelion

Die Imkerei Dandelion wurde 2016 gegründet. Die Bienenstöcke befinden sich alle auf dem Gebiet des Regionalen Naturparks Périgord-Limousin. Sie werden gemäß den Vorgaben des ökologischen Landbaus und ohne Wanderimkerei bewirtschaftet. Die Bienen sammeln den Nektar, der dank der natürlichen und kultivierten Flora in der Umgebung verfügbar ist, und ermöglichen so die Produktion von Frühlingsblütenhonig (Pflaumen- und Sauerkirschbäume, Löwenzahn), Sommerblütenhonig (vorwiegend Brombeernektar) und Buchweizenhonig. Die Brennerei Dandelion ist die zweite Werkstatt des Bauernhofs. Es liegt uns am Herzen, alle Schritte der Herstellung unserer Brände und Liköre selbst durchzuführen.

Besichtigung des Obstgartens und Erläuterung der auf dem Hof umgesetzten Verfahren, gefolgt von einer Präsentation der verschiedenen Schritte bei der Herstellung eines Likörs. Am Ende der Führung findet eine Verkostung statt. Dauer der Führung: 1 Stunde.