Esprit Makasi - Ferme des Baloffes
En este marco único, Hélène y Guylain te invitan a comer bien, moverte bien y sentirte bien, gracias a sus actividades en el arte del movimiento (Esprit Makasi) y la ganadería: producción de cerdos camperos, sistema farrow-to-finish, AB. Puntos de venta: En la granja los sábados por la mañana, mercados locales.
La ferme des Baloffes es un lugar único que invita a todo aquel que desee recargar las pilas con el espíritu makasi. Hélène y Guylain le dan la bienvenida a su granja de 27 hectáreas, donde podrá comer bien, moverse bien y sentirse bien, gracias a sus actividades ganaderas al aire libre y al arte de desplazarse. Venta de productos elaborados a partir de cerdos criados en libertad y de forma ecológica: carne fresca (costilla, chuleta de lomo, solomillo asado, salchichas simples o a las hierbas); carnes de cerdo cocidas (jamón blanco, morcilla simple o a la castaña, patés de campagne y patés de tête, confit de porc o confit jambonneau); carnes de cerdo secas (salchichas simples a las hierbas o a la avellana, chorizo, panceta ahumada, coppa, panceta ahumada). Envasados al vacío, en tarros de cristal o en bolsitas. Puntos de venta: En la granja los sábados por la mañana, Le Comptoir, Drive f