GAEC de Laubanie - éleveurs et paysans boulangers

Coralise y Guillaume trabajan en pareja en una pequeña granja ecológica de 40 hectáreas con un rebaño de vacas de raza Limousin y la producción de cereales para su panadería.

Sus panes de masa madre se cuecen a fuego de leña con harina de producción propia. Ofrecemos una gama de 8 tipos de panes diferentes (de payés, integral, de morcajo, especial, sin gluten, etc.). Los pedidos se pueden hacer el día anterior por SMS, pero no es necesario. Una vez al trimestre, también ofrecen paquetes de carne de vacuno sólo por encargo.

La venta directa de la granja está abierta los miércoles y viernes por la tarde, de 16.30 a 18.30 h, y puede encontrarla en los mercados de Cussac, los jueves por la mañana, y de Saint Junien, los sábados por la mañana.