GAEC de Laubanie - éleveurs et paysans boulangers

Coralise en Guillaume werken als echtpaar op een kleine biologische boerderij van 40 hectare met een kudde Limousin-koeien en de productie van graan voor hun bakkerij.

Hun zuurdesembroden worden gebakken boven een houtvuur met meel van eigen productie. We bieden een assortiment van 8 verschillende soorten brood (country, volkoren, meslin, speciaal, glutenvrij, enz.). Bestellingen kunnen de dag van tevoren per sms worden doorgegeven, maar zijn niet noodzakelijk. Eens per kwartaal bieden ze ook rundvleespakketten aan, alleen op bestelling.

De directe verkoop vanuit de boerderij is open op woensdag- en vrijdagavond van 16.30 tot 18.30 uur, en je kunt ze vinden op de markten in Cussac op donderdagochtend en Saint Junien op zaterdagochtend.