La Compagnie des Simples
En 2018, Élodie se hizo cargo de la Compagnie des Simples, una pequeña explotación de plantas aromáticas y medicinales en Bussière Galant, en el Parque Natural Regional de Périgord-Limousin. Las plantas se cultivan y recolectan siguiendo el pliego de condiciones "SIMPLES", que garantiza una producción conforme a los principios de la agrobiología, respetuosa con la tierra, la fauna, la flora y las personas. Sus plantas se recogen a mano, se seleccionan cuidadosamente y se secan a baja temperatura para preservar su color, su sabor y todas sus virtudes. Elabora tisanas, plantas aromáticas y jarabes de hierbas, así como aceites para el cuidado de la piel y bálsamos medicinales. Puede encontrar sus productos en varias tiendas locales y en la granja con cita previa, ¡sólo tiene que enviarle un correo electrónico! Agricultura ecológica / Certificación simple.