Restaurant Bistro Régent

¿Qué ofrece cada Bistro Régent®? Comida sabrosa en un ambiente relajado. En su origen, un bistró era el lugar ideal para las clases trabajadoras, que venían a relajarse después de un día de trabajo.

El concepto de bistró lanzado por Marc Vanhove perpetúa este espíritu, con platos auténticos perfectos para comidas entre amigos. Según el célebre crítico gastronómico Jean-Luc Petitrenaud, la cocina de bistró es "una cocina de la couisse, como dedicada al tiempo [...] es espontánea, viva".