Restaurant Bistro Régent

Wat biedt elke Bistro Régent®? Lekker eten in een ontspannen sfeer. Oorspronkelijk was een bistro de place to be voor de arbeidersklasse, die er kwam om te ontspannen na een dag werken.

Het bistroconcept van Marc Vanhove zet deze geest voort met authentieke gerechten die perfect zijn om met vrienden te eten. Volgens Jean-Luc Petitrenaud, een gerenommeerd culinair criticus, is de bistrokeuken "een keuken van de couisse, alsof ze gewijd is aan de tijd [?] ze is spontaan, levendig?