ô jardin des chênes

Coltivazione di ortaggi su terreno vivo.

La coltivazione di ortaggi su terreno vivo è un metodo di coltivazione che pone il terreno al centro delle sue preoccupazioni

e ritiene che un terreno sano produca ortaggi sani e di qualità in grandi quantità.

Il primo principio consiste nel non utilizzare alcun prodotto e nell'abbandonare le lavorazioni meccaniche, al fine di

evitare di disturbare o addirittura distruggere questa vita microbiologica. Infatti, un'intensa attività biologica

con lombrichi, funghi e batteri, ad esempio, crea una buona struttura del suolo

struttura del suolo.

Il secondo principio è quello di ricoprire permanentemente il terreno con materia organica (brandelli di piante, paglia, fieno, ecc.)

paglia, fieno, foglie, sfalci d'erba, compost di piante o animali, sovescio, ecc.)

l'attività biologica del suolo, che a sua volta nutre le piante.

Ci impegniamo per un'agricoltura rispettosa