ô jardin des chênes

Groenten telen op levende grond.

Groenten telen op levende grond is een teeltmethode waarbij de bodem centraal staat

en gelooft dat een gezonde bodem gezonde groenten van hoge kwaliteit in grote hoeveelheden zal produceren.

Het eerste principe bestaat erin geen producten te gebruiken en af te zien van mechanische bewerkingen om

dit microbiologische leven niet te verstoren of zelfs te vernietigen. Een intense biologische activiteit

met bijvoorbeeld regenwormen, schimmels en bacteriën zorgen voor een goede bodemstructuur

bodemstructuur.

Het tweede principe is om de bodem permanent te bedekken met organisch materiaal (plantensnippers, stro, hooi, enz.)

stro, hooi, bladeren, gemaaid gras, compost van planten of dieren, groenbemesters, enz.)

biologische activiteit in de bodem, die op zijn beurt de planten voedt.

Wij zetten ons in voor een respectvolle landbouw