restaurant le Casablanca

Die Eröffnung des Casablanca wird die Liebhaber von Couscous, Tajines und anderen marokkanischen Spezialitäten begeistern. Zur guten Küche kommt noch das Lächeln von Mohamed El Hafidi hinzu. Er wurde in Casablanca geboren, daher der Name seines Lokals. Er schrieb sich an der Hotelfachschule in der Wirtschaftsmetropole des Landes ein. Nach drei Jahren begann er zu reisen. Er arbeitete in den Niederlanden und in Italien, wo er lernte, wie man Spezialitäten zubereitet, die auf seiner Speisekarte stehen. Er hat auch in den Zentralhallen gearbeitet. Eine warme Dekoration, in der er seiner Heimatstadt Tribut zollt. Eine freundliche Atmosphäre, in der man die menschliche Wärme bis auf den Teller spürt, wo Couscous, Tajines und Cosamia den Appetit anregen.

Alles wird von ihm selbst gekocht und gewürzt. Und das Gebäck ist hausgemacht.