restaurant le Casablanca

L'apertura di Casablanca farà la gioia degli appassionati di couscous, tajine e altre specialità marocchine. Il sorriso di Mohamed El Hafidi si aggiungerà alla buona cucina. Nato a Casablanca, da cui il nome del locale, si è iscritto alla scuola alberghiera della capitale economica del Paese. Dopo tre anni ha iniziato a viaggiare. Ha lavorato nei Paesi Bassi e in Italia, dove ha imparato a preparare le specialità che compaiono nel suo menu. Ha lavorato anche alle Halles Centrale. Un arredamento caldo, dove rende omaggio alla sua città natale. Un'atmosfera amichevole, dove il calore umano si percepisce fin nel piatto, dove couscous, tajine e cosamia stuzzicano l'appetito.

Tutto è cucinato e condito in casa. E i dolci sono fatti in casa.