Massepain : Boulangerie Pâtisserie Martin

Una vera specialità di Saint-Léonard de Noblat, scoprite il marzapane in stile "La Boulangerie Pâtisserie Martin".

Il marzapane è composto da tre ingredienti che, mescolati insieme, danno vita a favolosi dolci dorati, croccanti all'esterno, morbidi all'interno e che si sciolgono in bocca!

Ciò che li rende così speciali è che lavorano la mandorla intera, tagliandola e schiacciandola prima di mescolarla con gli albumi d'uovo freschi e lo zucchero. Una vera delizia da trovare nella loro pasticceria a Saint-Léonard de Noblat, oltre che nei loro negozi di Eymoutiers, Bujaleuf e Châteauneuf-la-Forêt!