Massepain : Boulangerie Pâtisserie Martin

Een echte specialiteit van Saint-Léonard de Noblat, ontdek de marsepein op de wijze van "La Boulangerie Pâtisserie Martin".

Marsepein bestaat uit drie ingrediënten die samen zorgen voor prachtige goudkleurige cakejes die knapperig zijn van buiten, zacht van binnen en smelten in je mond!

Wat ze zo speciaal maakt, is dat ze de hele amandel bewerken door hem te schonen en te pletten voordat ze hem mengen met het verse eiwit en de suiker. Een waar genot in hun patisserie in Saint-Léonard de Noblat, maar ook in hun winkels in Eymoutiers, Bujaleuf en Châteauneuf-la-Forêt!